南雄之名，岁月沉淀

在华夏大地的南部，有一座历史悠久的城市 —— 南雄。每一座城市的名字，都承载着其独特的历史记忆与文化内涵，南雄亦不例外。探寻南雄名字的由来，犹如翻开一部厚重的史书，那些古老的故事、沧桑的变迁，随着岁月的流转一一浮现，引领我们穿越时空，回溯到千年前的风云变幻之中。

南雄之地，春秋时期隶属百越，战国归楚，秦统一后划入南海郡，两汉时为豫章郡南野县。直至唐武则天光宅元年（公元 684 年），朝廷将始兴县东北部的化南、横山二乡划出，设立浈昌县，此为南雄建置之始。浈昌之名，源于境内的浈水与昌水，这两条河流奔腾不息，滋养着这片土地，赋予它灵动的生命力，也成为这片地域最初的文化标识。

五代十国时期，天下大乱，诸侯割据。公元 917 年，刘龑割据岭南，建立南汉政权，浈昌县作为南汉东北边陲要地，战略地位愈发凸显。公元 920 年，刘龑出于强化边防、图谋向赣南闽南拓展的考量，将浈昌县从韶州府析出，设立雄州，州治定于今黄坑镇溪塘村，浈昌县归其管辖。雄州之名，寓意 “雄踞边陲，护国安邦”，既精准反映出此地在军事、政治上的关键地位，又彰显出刘龑的雄心壮志。彼时，由张九龄主持开凿的梅关古道已成为沟通南北的交通要道，浈昌县城依托地利之便，经贸繁盛，人文荟萃，是为岭南重镇，素有 “粤海咽喉，京华屏障”“居五岭之首，为江广之冲，控带群蛮，襟会百粤”“枕楚跨粤，为南北咽喉” 等美誉。刘龑深知浈昌的重要性，将其命名为雄州，足见其用心。

历史的车轮滚滚向前，进入北宋时期。公元 971 年，宋太祖赵匡胤统一中原，挥师南下，攻克雄州。为区分河北雄州，赵匡胤下诏将此地改名为南雄州，南雄之名由此正式登上历史舞台，并延续至今。北宋天圣元年（1023 年），为避仁宗赵祯讳，浈昌改称保昌，县治迁至雄州街道。此后，南雄州境域大体稳定，历经元、明、清各朝更迭，虽行政区划时有调整，但其作为粤北重要地域的地位从未改变。

元至元十五年（1278 年），南雄州改称南雄路；明洪武元年（1368 年），又改为南雄府；清嘉庆十二年（1807 年），撤府设直隶南雄州；民国伊始，直隶南雄州改为南雄县。新中国成立后，南雄县建制依旧，1958 年曾与始兴县合并，后又于 1960 年分治。直至 1996 年，经国务院批准，南雄撤县设市，成为韶关代管的县级市，开启了发展新篇章。

南雄之名，历经千年风雨洗礼，承载着丰富的历史文化信息。从浈昌县到雄州，再到南雄州，每一次更名背后，都是朝代更替、政治变迁、经济发展与文化交融的生动体现。它见证了中原文化与岭南文化的交汇融合，铭刻着无数先人的奋斗足迹，宛如一座不朽的历史丰碑，矗立在粤北大地上，向世人诉说着往昔的荣光与传奇，吸引着我们去探寻其背后更多的精彩故事。

南雄人口，烟火人间

南雄，这片承载着厚重历史与灿烂文化的土地，其人口状况宛如一部生动鲜活的社会长卷，描绘着城市的发展轨迹与人间烟火。截至目前，南雄市户籍人口约 49 万，常住人口约 35.39 万（数据源自第七次全国人口普查），他们在这片 2326.18 平方公里的土地上繁衍生息，代代相传，共同谱写着南雄的时代乐章。

从人口分布来看，南雄呈现出鲜明的地域特征。雄州街道作为南雄的政治、经济、文化中心，常住人口最多，达 13.97 万人（2023 年数据），这里汇聚了行政机关、商业网点、医疗机构、教育资源等，仿若一块巨大的磁石，吸引着人们前来工作、求学、就医与生活，人流如织，车水马龙，尽显繁华都市风貌。而乌迳镇、珠玑镇等人口大镇，凭借着深厚的历史底蕴、发达的农业产业与便利的交通条件，常住人口均超 2.5 万人，成为南雄经济发展与乡村振兴的中坚力量。相较而言，帽子峰镇等山区乡镇，受限于自然条件与产业基础，人口较少，常住人口仅 3442 人，但这些地方却守护着南雄最原始的生态风貌，宛如世外桃源般静谧祥和。

回顾往昔，南雄人口发展并非一帆风顺。新中国成立初期，南雄人口增长较为缓慢，受制于当时的医疗卫生条件、经济发展水平与自然灾害影响，百姓生活艰辛，人口繁衍面临诸多困境。改革开放后，春风拂过南雄大地，经济腾飞带动了人口稳步增长，医疗卫生事业进步显著，婴儿死亡率大幅降低，人均寿命显著延长，大量劳动力涌入城市，为南雄的工业化与城镇化注入蓬勃动力。进入新世纪，尤其是近年来，南雄人口发展步入新的历史阶段，随着产业结构调整升级，精细化工、竹纤维新材料等新兴产业崛起，吸引了众多高素质人才扎根南雄，他们带着知识与技术，为南雄的科技创新与产业转型添砖加瓦。

与此同时，南雄也面临着人口老龄化与城镇化率有待提升的挑战。截至 2020 年，南雄 60 岁及以上人口占比达 19.64%，远超广东省平均水平，老龄化的阴影悄然笼罩。养老保障、医疗服务、老年康养等问题亟待破题，成为南雄社会发展必须直面的重要课题。在城镇化进程中，尽管南雄常住人口城镇化率逐年攀升，至 2023 年底达 50.92%，但与发达地区相比仍有差距，城乡二元结构矛盾依旧突出，乡村基础设施建设、公共服务供给、产业发展活力等方面，亟需补短板、强弱项，以吸引更多人口向城镇集聚，实现城乡融合发展。

人口，是南雄发展的根基与动力源泉。正是这近 50 万南雄儿女，用勤劳的双手耕耘着这片土地，传承着古老的技艺，守护着历史的记忆。他们在田间地头挥洒汗水，收获金黄的稻谷、优质的烟叶；在工厂车间精益求精，打造一件件高品质产品；在景区景点热情服务，向八方来客讲述南雄故事。他们是南雄历史的创造者、文化的传承者、未来的开拓者，源源不断地为南雄的高质量发展注入内生动力，让这座古老而年轻的城市在新时代焕发出勃勃生机。

南雄胜景，自然馈赠

南雄，这座位于粤北的城市，宛如一颗璀璨的绿色明珠，散发着迷人的自然魅力。其得天独厚的地理位置与复杂多样的地形地貌，孕育出无数令人叹为观止的自然景观，既有峰林耸翠、幽谷深邃的壮美画卷，又有溪流潺潺、飞瀑如练的灵动景致，每一处景色都仿佛是大自然精心雕琢的艺术品，承载着亿万年的地质变迁与生态演变的传奇。

帽子峰森林公园，无疑是南雄自然景观中的一颗耀眼明星。它坐落在南雄市西北部，北与江西省赣州大余县接壤，园区总面积约 100 平方公里。这里四季如画，各有千秋。春日，万物复苏，山林间绿意盎然，春笋破土而出，鲜嫩欲滴，山间野花烂漫，五彩斑斓，如繁星点点散布在翠绿的草丛中，与潺潺溪流相映成趣，处处散发着蓬勃的生机；夏日，群山环抱中的帽子峰成为避暑胜地，葱茏茂密的森林犹如一把把巨大的遮阳伞，阻挡了炽热的阳光，漫步其间，清风拂面，凉爽宜人，山间瀑布水量充沛，水花飞溅，如玉龙奔腾，奏响一曲曲激昂的夏日乐章；而深秋的帽子峰，则幻化成一个梦幻般的金色世界，那漫山遍野的银杏林，像是被大自然打翻了调色盘，金黄璀璨，美不胜收。约 700 多亩人工种植的银杏、水杉成熟林，与天然更新呈块状、点状分布的枫香林等彩叶树种相互交织，叶色由绿转黄、由黄变红，层林尽染，仿佛一幅绚丽多彩的油画。阳光透过枝叶的缝隙洒下，光斑点点，如梦如幻，金黄的银杏叶如蝴蝶般翩翩起舞，飘落满地，给大地铺上一层厚厚的金色绒毯，“黄金大道” 因此得名，吸引着无数游客与摄影爱好者纷至沓来，只为定格这醉人的秋日美景；冬日，帽子峰又别有一番韵味，当雪花纷纷扬扬飘落，山林银装素裹，宛如童话中的冰雪王国，树枝上挂满晶莹剔透的冰棱，在阳光映照下闪烁着五彩光芒，静谧而圣洁。

广东南雄小流坑 — 青嶂山省级自然保护区，宛如一颗绿色瑰宝，镶嵌在南雄的大地上。保护区总面积 11.8 万亩，林地面积广袤，达 10 万多亩。这里是亚热带常绿阔叶林的王国，那郁郁葱葱的森林，如一片绿色的海洋，波涛起伏。走进保护区，仿佛踏入一个原始而神秘的世界，高大挺拔的栲树遮天蔽日，阳光透过茂密的枝叶洒下，光影斑驳。每至春日，栲树花竞相绽放，漫山遍野的栲树花层层叠叠，洁白如雪，似繁星点点，点缀着连绵山峦，与苍翠山林相互映衬，构成一幅如诗如画的春日美景图。

保护区内，野生动植物资源丰富多样，宛如一座天然的生物宝库。野生脊椎动物达 368 种，隶属 32 目 106 科，其中国家一级重点保护野生动物有 4 种，国家二级重点保护野生动物 42 种，珍稀濒危野生动物 35 种。漫步林间，不时能听到鸟儿清脆的鸣叫声，看到松鼠在树枝间欢快跳跃的身影，运气好时，还能邂逅穿山甲、水鹿等珍稀动物的踪迹。野生维管植物同样种类繁多，有 187 科 663 属 1323 种，国家一级重点保护野生植物南方红豆杉扎根于此，还有 19 种国家二级重点保护野生植物，它们在这片土地上繁衍生息，共同绘就了一幅生机勃勃的生态画卷。

青嶂山，作为南雄市南面的最高峰，山体雄浑壮阔，面积达 100 多平方千米，主峰海拔 917 米。登顶远眺，南雄市区与南雄盆地尽收眼底，那种 “会当凌绝顶，一览众山小” 的豪迈之情油然而生。山顶有一火山口，面积约 7 万平方米，当地人称其为 “天池”，天池中生长着世上罕见的野生睡莲，夏日里，睡莲绽放，粉色、白色的花朵娇艳欲滴，与碧绿的池水相互映衬，宛如仙境。山上还有千亩杜鹃林，每逢花期，漫山遍野的杜鹃花如燃烧的云霞，热烈奔放，将整个山峦装点得格外艳丽。山间水鹿、白鹇、穿山甲、水杉、半枫荷等珍稀动植物穿梭其中，为这座山增添了灵动的气息与神秘的色彩。

青嶂山温泉，更是大自然给予南雄的一份厚礼。它位于江头镇墟场旁，距南雄市区 13 公里，交通便利。这处温泉属断层温泉，约形成于二、三百万年前，原在江头河中自然喷出，千百年来 “不盈不虚，与日月同流”。温泉水质纯净，富含十多种对人体有益的微量元素，与从化温泉一样，具有极高的保健价值。经常沐浴，可强身健体、美容养颜、延年益寿。如今，这里已开发成温泉旅游度假村，总面积 7000 多平方米，河边依山而建两栋楼房，设有各类套间浴室 30 多间，并建有温泉露天游泳池，温泉区内还配备歌舞厅、卡拉 ok 房、餐厅、停车场等设施，男女保健按摩服务一应俱全，让游客在享受温泉滋养的同时，尽享休闲之乐。

南雄的每一处自然景观，都蕴含着大自然的鬼斧神工与无穷奥秘，它们不仅是南雄人民赖以生存的生态根基，更是吸引四方游客前来探寻自然之美的魅力源泉，在岁月的长河中熠熠生辉，诉说着人与自然和谐共生的动人故事。

南雄古韵，人文瑰宝

南雄，这座承载着厚重历史的城市，不仅拥有鬼斧神工的自然景观，更蕴藏着无数璀璨夺目的人文瑰宝。岁月悠悠，先辈们在这片土地上留下了深深的足迹，那些古老的建筑、动人的传说、独特的民俗，宛如一部部无言的史书，诉说着往昔的故事，见证着南雄的兴衰变迁，承载着城市的灵魂与记忆，吸引着后人去探寻、去品味。

珠玑巷，无疑是南雄人文景观中最为耀眼的明珠之一，被誉为 “中华文化驿站，天下广府根源”。这条古巷位于南雄市区东北的珠玑镇，北起凤凰桥，南至驷马桥，梅关古驿道穿巷而过，全长 1500 米，宽三四米，面积约 3 平方公里，路面由鹅卵石铺就，古朴而厚重。珠玑巷的历史可追溯至盛唐时期，原称敬宗巷，因巷内张昌家族敬老爱幼、七世同堂，获朝廷赐 “珠玑条环” 以旌之，后为避讳唐敬宗庙谥，更名为珠玑巷。

自秦以来，珠玑巷便是中原人民南迁岭南的第一驿站和生息繁衍地。尤其是唐宋时期，随着梅关古道商贸繁盛，珠玑巷迎来发展高峰，每日往来客商逾千人，茶楼酒肆、客栈饭馆林立，繁华一时。中原人在此落脚，带来先进农业技术与中原文化，与岭南本土文化相互交融。南宋末年，因战乱、天灾等因素，珠玑巷人纷纷南迁，先后达 130 多次，涉及 153 个姓氏，规模最大一次超千人，他们沿着浈水南下，迁至珠江三角洲乃至海外，后裔繁衍达数千万之众。如今，珠玑巷已成为广府人的发祥地和寻根问祖的圣地，巷内分布着众多姓氏祠堂，如黄氏大宗祠、罗氏大宗祠等，建筑风格各异，雕梁画栋，古色古香，承载着各姓氏家族的荣耀与传承。每年都有无数游子归来，寻根溯源，缅怀先辈，在祠堂前上香祈福，聆听家族故事，感受血脉相连的力量。此外，珠玑巷还有南门楼、中门楼、北门楼、驷马桥、贵妃塔等古迹景点，它们错落有致地分布在古巷各处，与周边的古楼、古塔、古榕、古桥、古建筑遗址、湖水、池塘、小河等相互映衬，构成了一幅如诗如画的历史画卷，让人仿佛穿越时空，回到了那个繁华喧嚣的古代街市。

与珠玑巷紧密相连的梅关古道，宛如一条蜿蜒的巨龙，横卧在粤赣交界处的梅岭之上，是中国保存最完好的古驿道之一，也是客家南迁古道、“中国四大赏梅地” 之一。梅关古道始于秦代修筑的 “新道”，彼时秦始皇为开发岭南，在五岭开山道筑三关，横浦关（一说即今梅关）便在其中。后因山路险峻难行，唐开元四年（公元 716 年），张九龄奉诏率众凿通梅关古道，重塑岭南商路，使其成为沟通南北的主要交通孔道，促进了岭南地区繁荣发展，“商贾如云，货物如雨，万足践履” 便是当时的生动写照。古道约 6 尺宽，路面整齐铺着鹅卵石，道旁灌木丛繁茂，两侧山崖树木葱茏，层峦叠翠。

梅关古道不仅是一条交通要道，更是一座历史文化的丰碑。在漫长岁月里，众多文人墨客、政客商旅途经此地，留下无数足迹与诗篇。北宋文学家苏轼登梅岭赏梅，赋诗 “梅花开尽杂花开，过尽行人君不来，不趁青梅尝煮酒，要看红雨熟黄梅”，将古道梅花与行人往来描绘得栩栩如生；陈毅同志在此坚持三年游击战，临危写下壮志凌云的《梅岭三章》，赋予梅关古道红色革命的光辉记忆。如今，沿着古道前行，既能领略 “庾岭寒梅”“南枝先开北枝后放” 的奇景，感受梅花傲雪凌霜的高洁品格，又能在沿途的接岭桥、梅岭驿馆、梅花诗碑林等景点中，探寻历史遗迹，品味古人诗意情怀，仿佛能看到千年前的车水马龙、听到悠悠的马蹄声与商旅的谈笑声。

三影塔，作为南雄的标志性建筑之一，宛如一位沉默而坚毅的历史守护者，屹立在城区三影塔广场北侧。它又名延祥寺塔，建于北宋大中祥符二年（1009 年），是广东省境内保存较为完好的北宋砖塔，通高 50.2 米，坐北朝南，为六角九层楼阁式砖塔。塔的首层南面有一块 “大中祥符二年三月十四日” 纪年砖，默默见证着岁月沧桑。整座塔身以规格不等的青砖平卧顺砌，黄泥浆粘合，工艺精湛。各层设有仿木构阑额、普柏枋、角柱与施斗拱，斗拱以上棱角砖和拔檐砖叠涩出檐，檐上覆盖铁红色琉璃瓦面，各垂脊端卧有陶塑貔貅，挑梁檐下系一铃铎，风吹铃动，清脆悦耳，声传悠远。塔顶为六角攒尖式，上为塔刹，由铁铸覆盆、宝瓶、九层相轮和铜铸宝珠组成，气势恢宏。

三影塔不仅建筑技艺高超，更有着神秘的传说。据《南雄州志》载，异人建塔，其影有三，因立三影堂，塔影阴晴俱见于壁间，二影倒悬，一影朝上，故曰 “三影塔”。传说为其增添了奇幻色彩，吸引着人们前来探寻究竟。如今，三影塔已成为南雄历史文化的象征，周边广场成为市民休闲娱乐、文化活动的聚集地。人们在塔下散步、健身、举办民俗活动，塔与人、与城市生活融为一体，延续着南雄的历史文脉，承载着市民对家乡的深厚情感与归属感。

南雄的人文景观，是历史与现实交织的纽带，它们见证了城市的沧桑巨变，传承着先辈的智慧与精神，塑造着南雄独特的城市气质与文化品格。这些瑰宝不仅属于南雄，更是中华民族文化宝库中的璀璨明珠，熠熠生辉，吸引着世人纷至沓来，在历史的长河中留下属于自己的足迹，感受南雄古韵的无尽魅力。

南雄美食，舌尖诱惑

南雄，这片浸润着历史与文化的土地，不仅以其壮丽的自然风光和厚重的人文底蕴令人瞩目，更以独特而诱人的美食文化，挑动着食客们的味蕾。南雄美食，恰似一部生动的地域生活史，融合了中原饮食传统与岭南风味特色，在岁月的沉淀中散发着浓郁的烟火气息，成为南雄魅力不可或缺的一部分。

饺俚糍，作为南雄地道小食之一，有着饺子的形状与类似糍粑的做法，承载着当地水上人家的智慧与生活印记。制作时，需用加入黄杞子的粘米磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，做成饺子皮，内包酸菜或茄子的馅料，蒸熟即食。其色泽诱人，黄澄澄的外皮软糯 Q 弹，包裹着酸辣刺激的馅料，一口咬下，米香四溢，酸香开胃，瞬间唤醒味蕾，令人欲罢不能。2020 年，饺俚糍入选韶关十大名点，其制作技艺也列为南雄市第三批非物质文化遗产，成为南雄美食文化的一张亮丽名片，街头巷尾随处可见市民手捧热气腾腾的饺俚糍，大快朵颐，尽显南雄风情。

牛干脯，这道南雄名菜，是当地人过年最受青睐的下酒菜，背后还藏着一段美食传奇。据传肖氏家族历代从事贩牛生意，每逢圩日屠牛剩余的牛肉带回家，因古代无冷藏设备，只好把牛肉风干后，加入干辣椒、八角、陈皮、白酒等作料焖制而成。选用新鲜牛肉晒制风干，十斤鲜牛肉仅得两斤左右牛肉干，故而珍贵，南雄人常切得细碎，煮得极辣，以求入味且耐吃。细嚼牛干脯，鲜中有辣，嚼劲十足，与南雄人偏爱的火辣口味完美契合，如今，“蛮古佬” 等品牌将这一传统美食推向市场，让更多人得以品尝这源自民间的美味，无论是闲暇时的零食，还是餐桌上的佳肴，牛干脯都以其独特风味征服食客。

酸笋焖鸭，堪称南雄美食的经典之作。南雄本地放养的鸭子，整日在山水间嬉戏，肉质鲜嫩柔软，毫无腥膻之气，搭配农家土法炮制的酸笋，便是这道令人垂涎三尺的佳肴。制作时，先将鸭子切块焯水，去除血沫，接着在热锅中不放油，直接翻炒鸭子，待炒出大量油脂血水，捞出备用；再将酸笋下锅炒香，随后加入鸭子与老抽、生抽、盐、鸡精、蚝油等调料一同翻炒入味，倒入啤酒焖煮。出锅后的酸笋焖鸭，鸭肉软烂，酸笋脆嫩，汤汁浓郁，酸香与酱香完美融合，辣味恰到好处，每一口都饱含着南雄山水的韵味与农家生活的醇厚，让人回味无穷，是南雄人餐桌上的常客，也是招待远方来客的必备佳肴。

酿豆腐，作为南雄特有的客家美食，是最具代表性的客家菜肴之一，蕴含着深厚的历史文化内涵。据民俗专家考证，它是中原饮食文化与南雄本土食材相结合的产物。北方南迁氏族难忘家乡饺子，却因南雄难觅小麦面粉，便以当地盛产的黄豆制作的油豆腐代替面皮，酿入香芋、萝卜、腊肉、虾米等特色食材，既保留北方饺子团团圆圆的寓意，又融入南雄饮食风味。其制作工艺颇为讲究，需先将油豆腐挖空，填入精心调制的馅料，再经蒸、焖等工序，方能成就这道美味。酿豆腐汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，是南雄人逢年过节、宴请宾客的必备菜品，承载着团圆、欢庆、祝福的美好寓意，每一口都饱含着对生活的热爱与对先辈的思念。

除上述美食外，南雄还有诸多特色小吃令人难以忘怀。花生饼，俗称铜铁勺米果，用特制小勺子摊面浆，放上花生米炸至金黄，酥脆香甜；艾糍，又名艾粄、青团，春季采鲜嫩艾叶，与粳米或糯米制成米膏，包入花生芝麻馅蒸熟，清香软糯，是清明应节美食，寓意团圆思念；帽子峰麻糍，以当地优质糯米制作，种类多样，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，老少皆宜。这些美食，或在街头巷尾的小摊散发着诱人香气，或在传统节日承载着人们的情感寄托，共同勾勒出南雄丰富多彩的饮食画卷，吸引着八方食客纷至沓来，沉醉于这舌尖上的南雄诱惑，感受这座城市独特的魅力与温度。