新丰，一个被低估的旅游胜地

在广东韶关，有一颗低调而璀璨的明珠 —— 新丰县。这里虽不像一些热门旅游城市那般广为人知，却蕴藏着无数令人陶醉的美景，宛如世外桃源，等待着有心人去探寻。

新丰，地处粤北山区，山水相依，自然风光旖旎。这里四季分明，每个季节都有着独特的韵味。春可赏繁花似锦，夏能享清凉绿意，秋观漫山红叶，冬看银装素裹，无论何时前来，都能收获满满的惊喜。

除了迷人的自然景观，新丰还承载着悠久的历史文化。古老的村落、古朴的建筑，见证了岁月的变迁，传承着先辈的智慧。穿梭其中，仿佛能听到历史的回音，感受到那份浓浓的古韵。

在这片神奇的土地上，自然与人文相得益彰，共同绘就了一幅绚丽多彩的画卷。接下来，就让我们一同走进新丰，揭开它神秘的面纱，领略那些令人心驰神往的旅游景点吧。

自然景观类

云髻山省级自然保护区：大自然的生态宝藏

云髻山，宛如一位遗世独立的仙子，静卧在新丰的大地之上。它是省级自然保护区，主峰海拔 1438.8 米，乃珠江三角洲经济区周边市县的第一高峰，恰似大地的脊梁，撑起一片壮阔天地。

踏入云髻山，仿佛步入了一个原始而神秘的生态王国。这里是中亚热带常绿阔叶林的家园，珍稀动植物在此繁衍生息。漫步山间，说不定就能与云豹、金猫、黄腹角雉等国家重点保护动物来一场惊喜邂逅，感受大自然生灵的灵动与奇妙。

云髻山的自然风光更是令人陶醉。山、石、林、瀑、溪、泉巧妙组合，构成了一幅幅如诗如画的美景。登山途中，“流云飞瀑” 气势磅礴，新丰江源头的三叠瀑布，落差达 128 米，水流如银河落九天，飞珠溅玉，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。还有那形态各异的怪石，天狗望月、金龟朝圣等，栩栩如生，仿佛在诉说着古老的传说。

四季轮转，云髻山各有千秋。春天，漫山遍野的山花竞相绽放，红的、黄的、紫的，五彩斑斓，宛如一幅绚丽的画卷；夏天，山间清风拂面，带来丝丝凉意，是避暑的绝佳去处；秋天，数以万计的岭南最大片原生三角枫渐次变红，山林色彩斑斓，层次分明，从新丰江之源的 “流云飞瀑” 景点一路下山，曲径通幽，片片红叶尽显 “枫” 情；冬天，银装素裹的山峰在暖阳下熠熠生辉，冰雪世界纯净而美好，让人仿若置身仙境。

在这里，你可以沿着蜿蜒的山路徒步攀登，挑战自我，领略山顶 “一览众山小” 的豪迈；也可以寻一处清幽之地，席地而坐，闭上眼睛，聆听鸟儿欢歌、溪水潺潺，让心灵得到片刻宁静；还能带上相机，捕捉每一个精彩瞬间，将云髻山的美永久珍藏。

樱花峪：春日限定的粉色浪漫

当春寒尚未完全褪去，樱花峪却已悄然迎来了它的梦幻花期，宛如一片粉色的云霞飘落人间。

樱花峪位于新丰县黄礤镇偏北 2 公里处，是广东省规模最大、品种最多的樱花观赏地，也是省内第一个以樱花为主题的综合性农业旅游区。这里的樱花，由台湾詹天敏先生于 2003 年开垦种植，如今已有 3 万多株，颜色缤纷多彩，红的似火、白的如雪、粉的像霞，品种涵盖八重樱、寒绯樱、枝垂樱、昭和樱等 20 多种。

每年农历春节前 15 天至清明节，是樱花峪最热闹的时节。走进景区，仿佛踏入了一个粉色的童话世界。两边的山坡上，一树树樱花热烈绽放，似绯云海般绚丽夺目。寒绯樱花朵呈粉红色，一串串犹如铃铛悬于枝头；八重樱花梗细长而下垂，又像一盏盏红灯，在蓝天白云的映衬下，随风摇曳，美不胜收。游人们满心喜悦，纷纷与樱花合影，想要留住这份初春的美好，感受大自然最温柔的馈赠。

除了赏花，樱花峪还为游客提供了多样的体验。你可以选择在自带帐篷野营区、豪华酒店帐篷、复式木屋或拖挂式房车住宿，伴着花香入眠，在开满樱花的清晨醒来，开启美好的一天；玩累了，品尝一碗新丰灵芝毛桃汤，鲜香四溢，或是尝一尝鲜嫩、厚大、爽脆的新丰佛手瓜，让味蕾尽情享受当地美食的独特魅力。

值得一提的是，樱花虽常被视为日本的象征，但其实它原产于中国。早在两千多年前的秦汉时期，樱花就已在我国宫苑内栽培，至唐朝更是普遍出现在私家庭园。在樱花峪欣赏这漫天樱花的同时，也不妨回味一下那段悠久的历史，感受中华文化的博大精深。

大席森林公园：城市之外的绿野仙境

大席森林公园，犹如一颗绿色的明珠，镶嵌在新丰的山水之间，散发着自然与宁静的气息。

这片森林广袤无垠，拥有丰富的野生动植物资源，是大自然赋予人类的宝藏。踏入公园，郁郁葱葱的树木遮天蔽日，阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一片片金色的光斑，仿佛梦幻的光影世界。漫步其中，脚下是厚厚的落叶，松软而富有弹性，每一步都像是与大地的亲密拥抱。耳边传来鸟儿清脆的歌声，此起彼伏，宛如一场盛大的音乐会；偶尔还能看到松鼠在枝头跳跃穿梭，灵动俏皮，为这片森林增添了无限生机。

公园内的景观丰富多样，既有潺潺流淌的小溪，溪水清澈见底，鱼儿在水中欢快游弋；也有开阔的草坪，绿意盎然，宛如绿色的海洋，是野餐、休闲的理想之地。在春日，繁花似锦，各种不知名的野花竞相开放，红的、紫的、黄的，点缀在绿草之间，如繁星闪烁；夏日，这里则是避暑的天堂，茂密的树林阻挡了炎炎烈日，清风徐徐，带来丝丝凉意；秋天，树叶渐渐染上金黄、火红的色彩，整个森林仿佛一幅色彩斑斓的油画；冬日，银装素裹的树木别有一番韵味，静谧而祥和。

对于喜欢户外活动的朋友来说，大席森林公园更是绝佳的去处。你可以沿着蜿蜒的小径徒步，探索森林的深处，去发现那些隐藏在角落里的美景；也可以约上三五好友，在草坪上铺上野餐布，摆上美味的食物，享受一场惬意的户外野餐，让身心在大自然中得到彻底的放松。

人文历史类

秀田古树：岁月沉淀的绿色诗篇

在新丰马头镇秀田村，有两位 “岁月的守望者”—— 秀田古树，它们宛如两把绿色的巨伞，静静伫立，见证着时光的流转。

这两棵古树学名秋枫，已有四百六十多年历史，造型别具一格。一棵树干中空，需八人伸手方能合围，仿佛一位豁达的老者，敞开心扉迎接岁月的洗礼；另一棵分枝四处，繁茂婆娑，恰似婀娜多姿的舞者，在风中舒展身姿。相传明朝嘉靖年间，黄氏先人华公偶遇两位乞丐，慷慨相待，次日清晨，乞丐化作白鹤，嘴叼重阳木种，华公将其种下，便有了这两棵神树。此后，每年春天，树上白鹤翩翩起舞，为村庄增添了一抹灵动的色彩。

秀田古树承载着村民们的信仰与祈愿，当地百姓视之为神树，常来树下求功名、祈姻缘、盼子嗣，深信它们能带来庇佑与好运。多年来，村子里人才辈出，黄氏后代走出两名进士、一名巡检官、十一名国学生，这让古树在村民心中的地位愈发尊崇。

如今，以古树为核心的秀田古树公园已建成，这里集旅游观光、绿色生态、文化乡村、公共服务等功能于一体，成为新丰的热门旅游景点。公园规划面积 29000 平方米，划分为公共服务区、古树保护区、文体活动区、客家文化区四个功能区。公共服务区设有便民服务站、卫生综合楼等设施；古树保护区有绿地、园林、秋水湖环绕古树，绿意盎然；文体活动区的篮球场、休闲广场是村民休闲娱乐的好去处；客家文化区的客家围屋、炮楼、华公书院展示着秀田村悠久的历史与浓郁的客家风情。漫步其间，既能感受古树的沧桑韵味，又能领略乡村的宁静与美好，仿佛时光都慢了下来。

西莲寺：深山里的心灵禅境

西莲寺，隐匿于新丰县黄礤镇雪峒村西莲山上，宛如一位遗世独立的高僧，在深山之中静修，散发着神秘而宁静的气息。

这座寺庙距今有近四百年历史，系禅宗支脉曹洞宗第 6 代子弟成闻大师于明万历四十三年（1615 年）所建，明崇祯六年（1633 年）重修，是岭南地区少有的佛、道融为一体的寺庙。寺院在文化大革命时期损毁，1978 年重修，如今依然保留着古朴庄重的韵味。

西莲寺依山而建，分三个区。最下方的新殿堂区，有山门（天王殿）、钟鼓亭、大雄宝殿、地藏殿等建筑，布局规整，庄严肃穆。再往上是寺院早期的殿堂 —— 罗汉殿，以及居士楼，这里的一砖一瓦仿佛都在诉说着往昔的故事。最高处的轮回殿（地藏十阎王殿）、三圣殿（三清殿）、观音广场、准提殿等，错落有致，气势恢宏。寺前大门上立有木匾，上书 “西莲山佛寺” 五字，正门右侧悬木联：“西竺界三千无非极乐；莲花开千丈何等繁华”，彰显着佛门的庄严与智慧。

寺周群山环抱，自然景观独特迷人。海拔 1000 多米的西莲山山顶，有一面积 1.5 平方公里呈椭圆形的盆地，人称 “高山草原”。草原上突起 7 个山墩，各有一个水塘，泉水四季流淌，清澈甘甜，相传每年七月初七，七仙女下凡到此沐浴，因而得名 “七仙塘”，为这片圣地增添了一抹浪漫的神话色彩。在佛寺左侧，一面高 200 多米、宽 300 多米的峭壁，酷似达摩祖师的头像，人称 “达摩面壁头像石”，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工与佛法的殊胜机缘。此外，还有岭南著名道教人物白玉蟾炼丹的遗址，佛道文化在此交融共生，别具一番韵味。

西莲寺不仅是宗教圣地，更是心灵的归处。每逢法会或节假日，香客信徒纷至沓来，他们怀着虔诚之心，或上香祈福，或静修参禅，在晨钟暮鼓、梵音袅袅中，寻得内心的安宁。在这里，远离尘世喧嚣，唯有青山、古寺、禅音相伴，让心灵得到一次深度的洗礼，感受那份超脱尘世的静谧与祥和。

休闲度假类

云天海温泉原始森林度假村：森林中的温泉康养地

云天海温泉原始森林度假村，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在新丰县梅坑镇利坑村的山水之间，是休闲度假的绝佳去处。

度假村按五星级标准投资建造，集豪华客房、中西餐厅、大型露天温泉、康体娱乐、大中小型会议室为一体。它位于原始森林峡谷之中，两山环抱，地势狭长，酒店设计以江南建筑为主体格调，白墙灰瓦，与周边的原始森林景观自然融合，还拥有独特电梯塔及空中走廊，漫步其中，仿佛穿越到了诗意的江南水乡，又能深切感受到森林的静谧与深邃。

这里的生态环境堪称一流，负离子浓度高达 10 万个单位 / 立方厘米，冬暖夏凉，四季温度均在 15—28 度之间，是专家指定的最理想的浸泡温泉之地。度假村拥有各式客房 565 间，其中蝴蝶谷别墅备受瞩目，这 18 间带独立庭院的别墅和 2 间高级会所，四面环山，整体布局舒适温馨，家私摆设低调奢华，独立的泡池和石板床，镂空的庭院设计，无论是家庭度假、夫妻度假还是情侣度假，都能在此享受私密而浪漫的时光，素有广东省最浪漫别墅的美称。

温泉区更是度假村的一大亮点，占地 100 多亩，设有温泉池 60 多个，包括大泳池、全进口设备娱乐池、儿童池、按摩岛、地热石板、各种功能花浴、药浴等。温泉日出水量 2000 立方米，含有丰富的多种矿物质、微量元素，还有可达瘦身效果的 “氡” 元素，优质天然氡温泉无色无嗅，对于皮肤病有一定疗效。在美容养颜区，红酒、牛奶、玫瑰等加料温泉，让您越泡越美；动感娱乐区的大型山泉水游池、成人娱乐池、儿童戏水池、水疗按摩池，以及桌球、麻将、各类电动游戏机、KTV 等娱乐设施一应俱全，寓养生于娱乐，让您尽享动感十足的养生之旅；中药理疗区秉承养生理念，人参汤、灵芝泉、当归泉等，无一不是疗养的绝佳选择；修身养性区雅致古典，温馨舒适，可静静躺在石板床上，聆听大自然的声音，同时享受多种保健按摩服务，尽洗都市铅华，返璞归真。

美食方面，度假村巨资打造中、西餐厅及豪华包房，西餐厅拥有东南亚特色精华，尽享无国界美食；中餐厅及豪包可同时接待 1000 多人用餐，以岭南风情、客家风味、绿色资源美食著称，客家手磨酿豆腐、紫苏鸭、新丰水库鱼、全猪煲、五指山鸡、黑山羊、老鼠仔等佳肴令人垂涎欲滴，早餐的西米露、伊面、鸡翅、鹌鹑蛋、白粥、皮蛋粥、火腿、奶茶、咖啡等，也能为您开启活力满满的一天。

交通便利，度假村紧靠 105 国道，距广州市区 140 公里，深圳市区 180 公里，毗邻大广高速新丰站出口，无论您从广州还是深圳出发，都能快速抵达这片世外桃源，开启一场惬意的度假之旅。

西坑温泉：自然馈赠的温暖源泉

西坑温泉，隐匿于新丰县云髻山省级自然保护区内，犹如大自然私藏的一处温暖秘境，静候着人们前来探寻。

这里的温泉水来自地下深处，水质清澈透明，无色无味，水温常年保持在 45 度左右，温暖宜人。水中富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，如钙、镁、铁、锌等，泡一泡温泉，能让肌肤得到滋养，促进血液循环，缓解疲劳，对关节炎、风湿病等也有一定的辅助治疗功效，为人们送上来自大地深处的健康馈赠。

西坑温泉所处的环境清幽雅致，四周青山环抱，绿树成荫，空气清新得如同被大自然精心过滤过一般。泡在温泉池中，耳畔是鸟儿欢快的歌声，偶尔还能听到山间溪水潺潺流淌的声音，抬眼望去，是蓝天白云映衬下的青山翠影，仿佛一幅灵动的山水画卷，让您的身心在这自然的怀抱中得到彻底的放松。

温泉周边设施简约而贴心，设有更衣室、淋浴间等基本设施，干净整洁，为游客提供舒适的泡汤体验。您可以在游玩云髻山之后，来这里泡一泡温泉，驱散登山的疲惫，让身体重新焕发生机；也可以选择在闲暇的周末，约上三五好友，一同前来享受这静谧的温泉时光，在温暖的泉水中畅聊生活趣事，感受大自然赋予的美好。

无论是追求康养的游客，还是渴望远离喧嚣、放松身心的旅人，西坑温泉都以其独特的魅力，成为新丰之旅中不容错过的一站，让您在自然的温暖怀抱中，留下一段美好的回忆。

舌尖上的新丰

新丰，这片充满魅力的土地，不仅有着迷人的自然风光与厚重的历史文化，其美食更是独具风味，令人回味无穷，每一道佳肴都承载着当地的风土人情与岁月沉淀。

艾糍，作为新丰县级非物质文化遗产，宛如春日里的一抹清新绿意。用糯米蒸熟后拌入艾叶舂成米膏，馅料甜咸各异。软糯的米糕与艾叶的独特清香相互交融，咬上一口，仿佛将整个春天纳入怀中，它不只是清明前后的传统美味，更是平日里新丰街头的热门小吃，让过往行人忍不住驻足品尝。

新丰米饼，则是传统工艺与美味的完美结合。主要由大米、糖制成，大米翻炒至金黄碾碎成粉，加入芝麻、花生等配料，用木制张田饼印碾压成型后烤制。松脆甘甜，米香四溢，而这张田饼印更是广东省非物质文化遗产，承载着数百年的历史底蕴，每一块米饼都是对古老技艺的传承。

豆腐花细腻嫩滑，采用新鲜黄豆与山泉水精心制作。清甜爽口的豆腐花，搭配特制糖浆或咸料，入口即化，那细腻的口感，让人真切感受到新丰人对食材的用心雕琢，是早餐桌上或午后小憩时的绝佳选择。

虾公堆堪称新丰小吃一绝，米浆混入萝卜丝、葛薯丝、南瓜丝等时令蔬菜，油炸后形似河虾。刚出油锅的虾公堆外酥内嫩，松软可口，蔬菜的清香与油炸的香气完美融合，每一口都满是大自然的鲜美馈赠。

油罩糍以糯米粉制成，经油炸后，外皮酥脆，内里柔软，淡淡的米香与油香飘散开来，无论是作为主食还是零食，都备受新丰人喜爱，朴实的外表下藏着让人难以抗拒的美味。

卤鸭掌更是入味深厚，精选新鲜鸭掌，经秘制卤水长时间炖煮，直至软烂入味，浓郁的香料气息扑鼻而来，无论是正餐佐餐还是闲暇时的零嘴，它都能完美胜任，让人欲罢不能。

还有那外酥内软的番薯饼，选用优质番薯，蒸煮捣烂后揉饼煎至金黄，番薯的香甜在舌尖散开；形状酷似老鼠的老鼠仔，糯米粉与糖浆炸制，甜而不腻；以及劲道十足、米香浓郁的粘米丝，或蒸或炒，各有千秋。这些特色小吃，不仅满足了味蕾，更蕴含着浓浓的乡情与文化底蕴，让人品尝到纯正新丰风味的同时，感受到那份质朴的人情味。

实用旅游小贴士

前往新丰旅游，交通十分便利。无论你是选择自驾还是乘坐公共交通，都能顺利抵达这片美丽的土地。自驾的朋友，从广州、深圳等周边城市出发，沿着高速公路一路前行，欣赏着沿途的风景，几个小时就能到达新丰。如果选择公共交通，可先到达韶关市区，再转乘前往新丰的班车，轻松开启旅程。

住宿方面，新丰有着多样的选择。从豪华的度假村到温馨的民宿，再到经济实惠的旅馆，满足不同游客的需求。若是追求高品质的度假体验，云天海温泉原始森林度假村等是绝佳之选，既能享受舒适的住宿环境，又能泡温泉放松身心；想要亲近自然，感受乡村风情，不妨选择一些位于景区周边的民宿，清晨被鸟儿唤醒，夜晚伴着星空入眠；而对于预算有限的游客，县城内也有不少价格亲民的旅馆，干净整洁，出行方便。

游玩季节的选择上，每个季节都有独特的魅力。春天，樱花峪的樱花绚烂绽放，是赏花的好时节；夏天，云髻山、大席森林公园等地绿树成荫，山间清凉，是避暑胜地；秋天，云髻山的枫叶如火，岭南红叶世界色彩斑斓，还有清甜的柿子挂满枝头，不容错过；冬天，部分山区偶有雪景，银装素裹，宛如童话世界，泡一泡温泉更是惬意无比。

新丰，这座充满惊喜的旅游胜地，正等待着你的到来。在这里，你将收获美好的旅行回忆，感受大自然的神奇与人文的温暖。收拾行囊，出发吧，新丰的美景定不会辜负你的期待！