武江印象：韶关 “河西” 的魅力之源

武江区，地处广东省韶关市区西部，因珠江水系北江上游武江流经境内而得名，俗称 “河西”。这片土地承载着悠久的历史，从百越之地一路走来，历经岁月变迁，如今以其独特的自然风光与人文景观吸引着八方来客。

武江的地势北高南低、西高东低，属于亚热带季风气候，四季温润，为旅游出行提供了宜人的环境。这里不仅有繁华都市的便捷，更藏着远离喧嚣的静谧角落，是周边游、深度游的理想之选，接下来，就让我们一同走进武江的各大景点，开启这场难忘的旅程。

自然瑰宝：山水之间的诗意栖居

（一）芙蓉山国家矿山公园

作为中国首批 28 个国家矿山公园之一，韶关芙蓉山国家矿山公园于 2009 年 6 月 18 日揭牌开园。园区总面积 21.7 平方公里，坐落于韶关市区芙蓉山，东临北江。这里既是地质灾害治理、生态环境保护的示范地，也是传承矿业文化与休闲观光的好去处，还荣获 “广东省青少年科技教育基地” 称号。

芙蓉山历史文化底蕴深厚，2100 年前的西汉时期就有道士在此修道炼丹，唐朝时僧人建庙，使之成为道佛两栖圣地，历代文人墨客留下诸多诗篇。同时，它蕴藏着丰富矿物资源，煤矿和石灰岩矿开采历史辉煌，山上至今留存大量采矿遗迹，是韶关矿业发展的见证者。

公园整体规划为 “一横两纵、四区十园”，布局精巧。主要景点包括主题雕塑广场景区、园林小品景区、矿山公园博物馆，还有蓉山古刹、气象站、观景台、木芙蓉园、木兰园、芙蓉仙洞、芙蓉湖等。漫步其中，既能欣赏到独特的地质景观，又能感受浓厚的历史氛围，了解矿业文化的兴衰。矿山公园博物馆内，陈列着各类矿石标本、开采工具，诉说着过去的故事；登上观景台，韶关市区与北江风光尽收眼底，山水相依，美不胜收。

（二）芙蓉山公园

与芙蓉山国家矿山公园相邻的芙蓉山公园，同样魅力非凡。这座公园全年全天开放，免费供游客游玩。它以自然风光取胜，山林茂密，空气清新，宛如城市中的绿色氧吧。沿着环山路前行，满目翠绿，山间小道蜿蜒曲折，是徒步爱好者的天堂。

不同季节，芙蓉山公园有着不同的景致。春季，万物复苏，山花烂漫，木兰园中的木兰花开得娇艳欲滴，花瓣洁白如雪，散发着淡雅清香，吸引众多游客驻足拍照；夏季，绿树成荫，山间凉风习习，是避暑纳凉的好去处，市民们常来此散步、休憩，享受大自然的恩赐；秋季，枫叶渐红，山林被染上一层绚丽色彩，从山上俯瞰，如同一幅色彩斑斓的画卷；冬季，虽少了几分艳丽，却多了一份静谧，山间晨雾弥漫，仿若仙境。

公园里还有不少人文景观点缀其中。蓉山古刹隐匿于山林之间，红墙青瓦，庄严肃穆，香火袅袅，为这片山水增添了几分禅意。古刹周边树木参天，静谧清幽，偶尔传来的钟声，让人心灵得到片刻宁静。气象站的圆球建筑颇为醒目，它不仅是观测气象的场所，也成为公园的标志性景观之一，吸引游客登高望远，俯瞰韶关市区全貌。

游客们对芙蓉山公园赞誉有加，一位当地市民在点评中写道：“芙蓉山公园景色宜人，空气清新得让人陶醉，每天来这里走走，心情都格外舒畅，是我们休闲健身的绝佳选择。” 无论是清晨的锻炼人群，还是傍晚漫步的游客，都能在这里找到属于自己的乐趣，感受大自然与城市生活的完美融合。

（三）沐溪水库

沐溪水库位于韶关市武江区西郊天子岭山脚，距离市中心不远，交通便利。从韶关市区出发，经工业路上乳韶路往西，到沐溪工业园区（加油站对面入内）即可抵达，市区内乘坐 19 路公交车能直达沐溪水库站，步行小段路程便能开启这场亲近自然之旅，对于没有私家车的游客来说十分友好。

水库总面积 712.75 公顷（1.0691 万亩），水面约 100 公顷（1500 亩），水面呈 Y 型，拥有众多库湾，中部还有一个三面临水、约 26 公顷面积的半岛，独特的地貌造就了多样的景观。沿着水库的小路漫步，路两旁是一片田园风光，绿意盎然，随处可见摇曳的狗尾巴草和缤纷的小野花，阵阵清香扑鼻而来，让人心旷神怡。不一会儿，雄伟的水库大坝豁然出现在眼前，它像是一面巨大的镜子，又似一颗镶嵌在大地上的蓝宝石，微风拂过，水面泛起层层涟漪，在阳光照耀下波光粼粼。

水库休闲区内，新修的环湖公路蜿蜒伸展，时间充裕的话，游客可以开车或者骑行环湖游，到水库另一边领略不同的风景。大坝上放眼望去，远处渔民的鱼排错落有致，垂钓者的身影在岸边静静伫立，这里水质清澈，水产丰富，是假日垂钓的理想佳境，平日里就有不少游客前来享受垂钓之乐。

值得一提的是，沐溪水库免费开放，让更多人能够轻松亲近这片水域。不过，为了安全起见，水库按规定不允许游泳，水库管理区在边上划定了安全区域，供喜欢游泳的游客畅游。玩累了，水库边上的渔村餐厅不容错过，这里的水库鱼宴声名远扬，食材新鲜，价格实惠。餐厅招牌菜游水三文鳟，肉质鲜嫩紧密、呈橘红色，一鱼多吃，刺身、酥炸鱼骨等做法各具风味，还有沙姜芥末猪手、白切鸡等特色农家菜，让人回味无穷。喜欢烧烤的朋友，还能花 20 元租个烧烤炉，自备食材，在水库边享受一场惬意的户外烧烤，与亲朋好友共度欢乐时光。

文化殿堂：历史与民俗的传承之所

（一）韶关市博物馆

韶关市博物馆坐落于武江区工业西路 90 号，是一座以地方史志为主的综合性博物馆，也是国家二级博物馆。其历史可追溯至 1960 年底成立，1998 年韶关市政府投资兴建新馆舍，2001 年 3 月竣工，2003 年正式对外开放。

馆内藏品丰富，现有各类藏品 5000 余件，多数为本市出土的历代文物。其中，东汉及两晋时期的一批陶制模型器最为珍贵，它们真实形象地反映了当时社会生活的诸多方面，从日常起居的房屋样式，到劳作场景中的农耕器具，无一不让人仿若穿越时空，窥探到古代韶关人民的生活百态。鎏金龟纽铜印出土于距今约 1600 多年前的东晋时期古墓葬，同时出土的还有五足承盘和洗各一件等一批珍贵文物，这些在整个粤北地区都颇为罕见，极具研究价值，为考古学家探究东晋时期的丧葬习俗、社会等级制度等提供了关键线索。

博物馆占地面积 10300 平方米，建筑面积 7500 平方米，展厅面积 3334 平方米，是一座 4 层院落式现代建筑，一至三楼共有展室 11 间。馆舍西区是办公室及各类功能用房，共计 36 间。馆舍前门墙镶嵌有二幅颇具地方特色的红砂岩浮雕，左边浮雕反映的是远古时期 “舜帝登韶石奏韶乐” 的传说故事，人物形象栩栩如生，仿佛能听到那悠扬古老的韶乐在耳畔回响；右边浮雕展现的是十多万年前 “马坝人” 的生活情景，他们手持简陋工具，或狩猎、或采集，生动地复原了原始人类的生存状态。门墙上方 “韶关市博物馆” 馆名是由中国著名书画家张仃题写，为这座文化殿堂增添了一抹艺术气息。

开放时间为周二至周日 9:00 - 16:30，周一闭馆，逢节假日正常开放。游客如需讲解服务，可在开放时间内拨打咨询电话 (0751) 8172239 预约。这里不仅是文物的珍藏之所，更是韶关历史文化的展示窗口，通过丰富的展品与详实的介绍，让每一位到访者都能深入了解韶关这片土地的过往岁月。

（二）芙蓉山寺

芙蓉山寺，位于韶关市武江区红玫路 18 号，史料记载先后亦有 “蓉山古刹”，“芙蓉庵” 等名，改革开放后注册用名 “韶关市芙蓉山寺”，2018 年 2 月 6 日后更名为 “韶关市芙蓉禅寺”。它处在芙蓉山上，芙蓉山海拔约 282 米，东临北江，北接主城区，寺庙则位于海拔约 230 米处，坐西南向东北，处高望远，背靠芙蓉山，面向韶关城，沐浴天然氧吧，俯佑芸芸众生。

其历史源远流长，早在 2100 多年前韶关建城之始，芙蓉山就已闻名遐迩。汉元鼎六年（公元前 111 年），韶关设曲江县，当时有个叫康容的道士在芙蓉山砌灶炼丹，故后世有 “蓉山丹灶” 之名，为曲江二十四景之首。东晋咸和初年（公元 326 年），炼丹派开山大师葛洪在韶关浈江河畔建津头庙，并常来往芙蓉山炼丹，还写下道教名著《抱朴子内篇》。唐朝年间，六祖慧能大师受邀来韶，在芙蓉山脚下宣讲《法宝坛经》，僧尼道俗纷纷皈依听法，开启了芙蓉禅寺的佛脉传承，大殿正门上的 “蓉山古刹” 及两侧 “蓉山留胜境，古刹列名山” 的古对联，便是这段历史的见证。北宋年间，道教著名人物 “南五祖” 紫阳真人张伯端主持津头庙，继续上芙蓉山炼丹，后人把这条路称为 “五祖路”，此地也成为道教南五祖炼丹派的发源地之一。

寺庙建筑风格独具特色，兼具历史底蕴与艺术美感。前殿右廊墙壁上，嵌有两块青石碑，一块记载 “重修芙蓉寺收安数目开列及芨……”，虽因风化严重，其余碑文难以辨认，但仍能让人感受到岁月的沧桑。大门两侧各有一石鼓，刻有卷草纹浮雕，这种中国传统图案自汉代出现，南北朝大量运用于碑刻边饰，在芙蓉山寺的石鼓上，展现出了几千年来的风云变幻。

近代，芙蓉山寺也历经波折。上世纪四十年代初，它沦为国民党反动派关押共产党员的监狱，许多革命者如李卡、张海鳌、筱静等在此遭受迫害。北伐战争和抗日战争时，孙中山、宋庆龄、张发奎、陈济棠、李汉魂、余汉谋等名流也曾在此留下足迹与图文资料。解放后，芙蓉禅寺先后作为部队驻地、护林农场，直至废弃荒芜，直至 1983 年由市政府拨款按清代岭南特色原貌修复。如今，这里晨观旭日东升，暮睹万家灯火，是一处闹中取静的旅游朝圣胜地，吸引着众多信徒与游客前来，在静谧中感受历史的厚重，追寻心灵的慰藉。

小众秘境：等待发现的别样精彩

（一）芙蓉仙洞

芙蓉仙洞隐匿于武江区芙蓉乡石脚下村，宛如一位遗世独立的仙子，静静等待着有缘人的探寻。从市区出发，驾车约 10 公里便能抵达这片神秘之地。它由石英岩和石灰岩交织而成，洞内宛如一座地下宫殿，拥有 10 多个天然大厅和 2 个支洞，总长约 1.4 公里，平均高度 4 米，最宽处 20 多米，最窄处约 1 米。

步入洞中，迂回曲折的通道仿佛迷宫一般，石笋、石幔、石柱、石钟乳琳琅满目，它们在岁月的雕琢下，变幻出千姿百态的模样。“金鸡独立” 恰似一只雄赳赳的公鸡，单足傲立，守望洞中岁月；“神龟出洞” 则如一只老龟，缓缓探出龟头，似要探索洞外的世界；还有的像天女下凡，衣袂飘飘，仙气四溢；有的如观音坐莲，端庄慈祥，庇佑着这方天地。洞内温度常年保持在 20℃左右，冬暖夏凉，无论何时前来，都能舒适地欣赏这地下奇观。洞外，竹翠林茂，水秀山明，登高远眺，西联盆地的田园风光尽收眼底，让人心旷神怡，仿佛从神秘仙境瞬间步入世外桃源。相传，这里曾是芙蓉仙子的居所，为洞穴增添了一抹浪漫而神秘的色彩，引得不少游客怀揣着对仙子的遐想，踏入这片奇幻之境。

（二）龙归粮仓

在武江区龙归镇，龙归河悠悠绕城而过，河畔静静矗立着四座大粮仓，它们宛如四位忠实的守护者，见证了龙归镇的岁月变迁。龙归粮仓的前身是粮食加工厂和 “五七干校” 所在地，承载着往昔的奋斗记忆。

2018 年，武江区匠心独运，对其进行活化利用设计，使其摇身一变，成为武江乡村振兴培训实践中心。如今，这里汇聚了韶关市粮食安全廉政教育馆、摄影馆、图书馆、美术馆等多元功能场所，搭建起培训、研学教育、乡村旅游、特产销售多位一体的优质平台。走进粮仓，黄墙红瓦、古旧门窗，历史的沧桑感扑面而来，斑驳的墙面仿佛在诉说着过去的故事，而内部现代的布展与设施又彰显着新时代的活力。在这里，游客可以穿梭于各个展馆，感受艺术的熏陶、汲取知识的养分，还能了解粮食安全背后的深远意义。尤为值得一提的是，龙归粮仓免费开放，为游客提供了一个既能回味历史，又能畅享文化盛宴的好去处，吸引着众多文艺爱好者与求知者纷至沓来。

特色体验：融入当地生活的趣味之选

（一）孟洲坝夜市

华灯初上，韶关市武江区的孟洲坝夜市便热闹了起来，这里有着 “广东最受欢迎夜游目的地”“广东最浪漫地标” 的响亮称号。从最初零散的后备箱 “小摊” 起步，一路发展至今，孟洲坝夜市已成功晋升为韶关市的旅游名片之一。在 2023 年的评选中，它更是凭借高达 90% 的得票率，将这两项殊荣稳稳收入囊中。

夜幕降临，各类美食摊位如雨后春笋般纷纷出动，烟雾缭绕的烧烤摊前，肉串在炭火上滋滋作响，油脂滴落，香气四溢；滋滋冒油的炸物，金黄酥脆，令人垂涎欲滴；香辣挂汁的麻辣烫，食材丰富多样，每一口都饱含着热辣鲜香；清甜解暑的糖水，在夏夜为人们驱散燥热，带来丝丝凉意，住在附近的居民简直幸福感爆棚。

如今的孟洲坝夜市早已突破传统夜市的局限，迈入 3.0 时代，引入了酒吧、营地、沙滩等多种潮流业态，构建起一个复合经济的生态圈，极大地丰富了游客们的夜间消费体验。粤北首座国际标准专业飞盘场坐落于此，可同时容纳上千名市民游客尽情挥洒汗水；拥有 10 米竖屏 LED 和震撼音响效果的音乐广场区，时常举办各类精彩演出，让人们沉浸在音乐的海洋中；除了令人目不暇接的美食摊位外，还有风格各异的餐吧、温馨惬意的营地、以及充满创意的拍摄基地等。在这里，“逛、吃、喝、玩、乐” 一应俱全，人们可以尽情释放激情，享受韶关夜生活的独特魅力。

（二）重阳镇水口村

位于武江区西北方向，距离市中心 18 公里的重阳镇水口村，坐落于重阳河与武江河交汇处，三面临水、河面宽阔、风光旖旎，因而得名水口。村内有五棵百年以上古榕树，平均树龄 342 年，还有三棵平均树龄超 300 年的樟树。树龄最长的两棵榕树种植于明代后期，与水口村携手走过了 410 个春秋，历经风雨洗礼，依旧枝繁叶茂，傲然挺立。榕树下，孩童嬉笑玩耍，长者悠然闲坐，一片祥和景象。

水口村自古便有龙舟竞渡的传统风俗，承载着村民们对风调雨顺、五谷丰登的美好祈愿。“百舸争流，奋楫者先” 的龙舟精神，深深扎根于水口人民的心中。凭借着这份拼搏与团结，水口村被誉为 “龙舟之乡”，至今已连续 7 年斩获市龙舟赛冠军。村内还设有水口龙舟馆，馆内详尽介绍了龙舟文化的起源、龙舟制作的精湛技艺，陈列着各类与龙舟相关的物品，让游客们得以深入探寻龙舟文化的深厚内涵。2022 年端午节，在水口村盛大举行的武江区端午龙舟文化旅游节，更是登上了中央电视台 CCTV - 1 综合频道和 CCTV - 13 新闻频道，让全国观众一同 “云” 赏武江端午的独特风情。

2023 年初，央视新闻客户端推出的《春满大地 花开岭南》专题短片，又将重阳镇水口村千亩油菜花海的壮丽美景展现在全国网友眼前。春日里，金黄灿烂的油菜花竞相绽放，如金色的海洋，微风吹过，花海泛起层层涟漪，馥郁花香扑鼻而来，吸引无数游客纷至沓来，漫步花海间，拍照打卡，感受春日的蓬勃生机。

如今，水口村在传承传统文化的基础上，不断拓展乡村旅游项目。游客们不仅可以欣赏古榕树的沧桑风姿、领略龙舟竞渡的激情豪迈、沉醉千亩油菜花海的绚烂，还能前往兰花基地，观赏各类珍稀兰花，品鉴高雅清幽之美；在水上无动力运动基地，体验皮划艇、桨板等水上运动的乐趣，尽情挥洒汗水；或是约上亲朋好友，在户外露营地安营扎寨，仰望璀璨星空，享受惬意的乡村度假时光，深度感受水口村的多元魅力。

舌尖上的武江：味蕾的欢乐之旅

武江的美食，恰似这座城市的一张独特名片，融合了粤菜的鲜美与本地特色食材的醇厚，每一道佳肴都承载着岁月的沉淀与风土人情的韵味，让人唇齿留香，回味悠长。

在武江区龙归镇，有一道令人赞不绝口的传统名菜 —— 冷水猪肚。这道菜以猪肚为主要食材，经厨师精心烹制，外表光滑如玉，内里肉质鲜嫩无比，且富有嚼劲。食用时，搭配葱丝、芝麻、辣椒和蒸鱼酱油，猪肚的鲜香酥嫩瞬间在舌尖绽放，口感层次丰富，令人欲罢不能。当地的美味香饭店是品尝这道美食的绝佳去处，许多食客不惜远道而来，只为一饱口福。

而 “鸭五件” 这道菜，包含鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、鸭掌，堪称过年聚餐的必备佳肴。其独特的制作工艺 —— 先炸后焗，使得肉质紧实有韧度，连骨头都被浓郁的味道渗透，咬上一口，香味四溢，根本停不下来。武江区惠民北路武江桥底的美极鲜美味店，所烹制的鸭五件更是一绝，咸甜口味的独特调配让人吃了一个就上头，常常供不应求。

在众多特色小吃里，饺俚糍不得不提。它源自广东韶关南雄，外形与饺子相似，实则内藏乾坤。以米粉制成薄片，包裹着酸菜、茄子、辣椒等食材，蒸煮后，薄皮软糯又爽口，馅料咸鲜香辣，各种滋味相互交融，仿佛一场味蕾的狂欢。咬上一口，饺俚糍在口中翩翩起舞，瞬间点燃食欲。

铜勺饼作为流传千年的客家传统美食，以米浆为基底，点缀上酸菜、萝卜、虾米等食材，经油炸后变得金黄诱人。一口咬下，酥脆外皮瞬间崩裂，散发出香醇的花生味，满口生香，余味无穷。无论是作为休闲零食，还是搭配当地的特色茶饮，都相得益彰，让人陶醉其中。

酸笋焖鸭则是一道极具代表性的客家风味名菜。选用新鲜鸭肉，与辣椒、酸笋一同翻炒至金黄，再焖至烂熟。此时，辣椒的辣味与酸笋的酸味充分渗透到鸭肉之中，端上桌来，香气四溢，香辣扑鼻。每一口鸭肉都饱含着酸辣与鲜嫩的完美结合，既开胃又下饭，是当地人餐桌上的常客，也是游客不容错过的美味。

还有源自樟市镇的樟市黄豆腐，堪称粤北一绝。此地山水灵秀，赋予豆腐独特的品质，每一块豆腐都呈现出鲜亮的色泽，毫无豆腥之味。轻咬一口，外皮脆而不散，内里嫩滑如丝，仿佛在口中奏响一曲大自然的颂歌，诠释着大自然的馈赠与人类的智慧。

穿梭于武江的街巷，无论是高档餐厅，还是街边小店，亦或是热闹的夜市，都能探寻到这些美食的踪迹。它们不仅仅是一道道菜肴，更是武江人民生活的缩影，承载着浓浓的乡情与城市的烟火气息，等待着每一位游客前来品味，开启一场舌尖上的欢乐之旅。